Menu di Pasqua

Come comporre un menù di Pasqua perfetto? Ogni anno, con l’arrivo delle festività cosi come il Natale, ci si ritrova a scegliere quali piatti portare in tavola per stupire amici e familiari. Anche a casa mia durante le festività non si può che scegliere insieme ricette che piacciono a tutti e permettono di stare insieme a tavola Non sempre è semplice trovare il giusto equilibrio tra tradizione e nuove idee, soprattutto quando tra gli ospiti ci sono esigenze alimentari diverse, come chi segue una dieta senza glutine, senza lattosio o vegetariana.

La cucina italiana vanta un’incredibile varietà di ricette pasquali, tramandate di generazione in generazione, con specialità che variano da Nord a Sud. Ma ci sono alcuni piatti simbolo che proprio non possono mancare: le uova in ogni forma, dai coloratissimi antipasti fino alle uova di cioccolato, gli arrosti succulenti, la pasta fresca fatta in casa, i timballi e le torte rustiche, perfette per arricchire il pranzo o la cena di Pasqua.

Per chi desidera un menù completo, la soluzione ideale è scegliere piatti che si prestano a essere preparati in anticipo, come lasagne, cannelloni, arrosti, agnello al forno e contorni ricchi di sapore. Meglio evitare piatti che richiedono una cottura espressa, come i risotti, per non rischiare di passare troppo tempo ai fornelli mentre gli ospiti sono a tavola.

E per il gran finale? La scelta è ampia tra i grandi classici della pasticceria pasquale: Pastiera napoletana, Colomba, Casatiello dolce, Crescia di Pasqua e il sempre amato Uovo di cioccolato.

Abbiamo raccolto le migliori ricette pasquali per aiutarti a creare un menù su misura, che sia rispettoso delle tradizioni o ricco di spunti originali. Scopri come organizzare il menù di Pasqua perfetto, con idee per antipasti, primi, secondi e dolci, e lasciati ispirare dalle nostre proposte per un pranzo indimenticabile!



GLI IMMANCABILI SULLA TAVOLA DI PASQUA

Gnocchi di patate fatti in casa su tagliere di legno, pronti per la cotturac la ricetta della nonna
Autore: Simone Lustrati 26 luglio 2025
Scopri la ricetta degli gnocchi di patate fatta in casa: ricetta della nonna, veloce, facile e perfetta. Consigli e varianti per gnocchi irresistibili.
una pastiera napoletana originale su un piatto di portata sopra un bancone il legno
Autore: Simone Lustrati 9 marzo 2025
Scopri la ricetta tradizionale della pastiera napoletana, dolce tipico di Pasqua con grano, ricotta e canditi. Facile, gustosa e autentica
Gnocchi di patate fatti in casa su tagliere di legno, pronti per la cotturac la ricetta della nonna
Autore: Simone Lustrati 26 luglio 2025
Scopri la ricetta degli gnocchi di patate fatta in casa: ricetta della nonna, veloce, facile e perfetta. Consigli e varianti per gnocchi irresistibili.
piatto di risotto agli asparagi cremoso su un tavolo di legno
27 maggio 2025
Scopri come preparare il risotto agli asparagi cremoso: ricetta facile, veloce e deliziosa. Perfetto con asparagi selvatici e formaggio!
un piatto di risotto alla vignarola è appoggiato su un tavolo di legno
15 aprile 2025
Scopri la ricetta del risotto alla vignarola, un primo piatto vegetariano e primaverile con carciofi, fave, piselli e lattuga. Perfetto come risotto alle verdure leggero e gustoso.
Un piatto bianco con pasta fresca all'uovo ,una porzione  di tortelloni puntarelle e acciughe
14 aprile 2025
Tortelloni ripieni con puntarelle e acciughe: una ricetta creativa dal gusto deciso, perfetta per chi ama i sapori autentici della cucina italiana.
Un piatto bianco sormontato da pasta sfoglia e patate
Autore: Simone Lustrati 5 aprile 2025
Wellington di pollo
A close up of a pizza on a white plate on a table.
Autore: Simone Lustrati 4 aprile 2025
Tatin ai carciofi
Una ciotola di purè di patate è appoggiata su un tavolo
Autore: Simone Lustrati 29 marzo 2025
Patate duchessa
Un piatto nero condito con pollo fritto e lattuga
Autore: Simone Lustrati 29 marzo 2025
Pollo alla cacciatora
tiramisù al limone ricetta
5 luglio 2025
Scopri la ricetta del tiramisù al limone con mascarpone, senza panna e anche senza glutine. Fresco dessert al limone con crema delicata, perfetto per l’estate
una crostata ricotta e visciole su un piatto blu
Autore: Simone Lustrati 18 aprile 2025
Scopri la ricetta originale della crostata ricotta e visciole romana: un dolce tipico dal ripieno cremoso e profumato, facile da preparare in casa.
Un primo piano di una tazza di caffè su un piatto con un cucchiaio.
Autore: Simone Lustrati 29 marzo 2025
Panna cotta al caffè e cioccolato
Cheesecake tiramisù senza cottura con crema al mascarpone, savoiardi al caffè e cacao in polvere
Autore: Simone Lustrati 29 marzo 2025
Scopri la cheesecake tiramisù senza cottura: un dolce al cucchiaio cremoso con mascarpone, savoiardi e cacao. Facile, veloce e irresistibile!
Un uovo di Pasqua di cioccolato con strisce bianche
Autore: Simone Lustrati 29 marzo 2025
Uova di cioccolato
Un uomo con un grembiule blu tiene una torta tra le mani
Autore: Simone Lustrati 9 marzo 2025
Scopri la ricetta della colomba di Pasqua tradizionale, soffice e ricca di gusto, perfetta per celebrare le festività pasquali con famiglia e amici.


I PRIMI PIATTI PERFETTI


I SECONDI, CONTORNI E ANTIPASTI IDEALI


I DOLCI IDEALI


COLOMBA E UOVA DI PASQUA

Come comporre un menù di Pasqua perfetto? Ogni anno, con l’arrivo delle festività cosi come il Natale, ci si ritrova a scegliere quali piatti portare in tavola per stupire amici e familiari. Anche a casa mia durante le festività non si può che scegliere insieme ricette che piacciono a tutti e permettono di stare insieme a tavola Non sempre è semplice trovare il giusto equilibrio tra tradizione e nuove idee, soprattutto quando tra gli ospiti ci sono esigenze alimentari diverse, come chi segue una dieta senza glutine, senza lattosio o vegetariana.

La cucina italiana vanta un’incredibile varietà di ricette pasquali, tramandate di generazione in generazione, con specialità che variano da Nord a Sud. Ma ci sono alcuni piatti simbolo che proprio non possono mancare: le uova in ogni forma, dai coloratissimi antipasti fino alle uova di cioccolato, gli arrosti succulenti, la pasta fresca fatta in casa, i timballi e le torte rustiche, perfette per arricchire il pranzo o la cena di Pasqua.

Per chi desidera un menù completo, la soluzione ideale è scegliere piatti che si prestano a essere preparati in anticipo, come lasagne, cannelloni, arrosti, agnello al forno e contorni ricchi di sapore. Meglio evitare piatti che richiedono una cottura espressa, come i risotti, per non rischiare di passare troppo tempo ai fornelli mentre gli ospiti sono a tavola.

E per il gran finale? La scelta è ampia tra i grandi classici della pasticceria pasquale: Pastiera napoletana, Colomba, Casatiello dolce, Crescia di Pasqua e il sempre amato Uovo di cioccolato.

Abbiamo raccolto le migliori ricette pasquali per aiutarti a creare un menù su misura, che sia rispettoso delle tradizioni o ricco di spunti originali. Scopri come organizzare il menù di Pasqua perfetto, con idee per antipasti, primi, secondi e dolci, e lasciati ispirare dalle nostre proposte per un pranzo indimenticabile!


GLI IMMANCABILI SULLA TAVOLA DI PASQUA


Gnocchi di patate fatti in casa su tagliere di legno, pronti per la cotturac la ricetta della nonna
Autore: Simone Lustrati 26 luglio 2025
Scopri la ricetta degli gnocchi di patate fatta in casa: ricetta della nonna, veloce, facile e perfetta. Consigli e varianti per gnocchi irresistibili.
una pastiera napoletana originale su un piatto di portata sopra un bancone il legno
Autore: Simone Lustrati 9 marzo 2025
Scopri la ricetta tradizionale della pastiera napoletana, dolce tipico di Pasqua con grano, ricotta e canditi. Facile, gustosa e autentica



I PRIMI PIATTI PERFETTI



Gnocchi di patate fatti in casa su tagliere di legno, pronti per la cotturac la ricetta della nonna
Autore: Simone Lustrati 26 luglio 2025
Scopri la ricetta degli gnocchi di patate fatta in casa: ricetta della nonna, veloce, facile e perfetta. Consigli e varianti per gnocchi irresistibili.
piatto di risotto agli asparagi cremoso su un tavolo di legno
27 maggio 2025
Scopri come preparare il risotto agli asparagi cremoso: ricetta facile, veloce e deliziosa. Perfetto con asparagi selvatici e formaggio!
un piatto di risotto alla vignarola è appoggiato su un tavolo di legno
15 aprile 2025
Scopri la ricetta del risotto alla vignarola, un primo piatto vegetariano e primaverile con carciofi, fave, piselli e lattuga. Perfetto come risotto alle verdure leggero e gustoso.
Un piatto bianco con pasta fresca all'uovo ,una porzione  di tortelloni puntarelle e acciughe
14 aprile 2025
Tortelloni ripieni con puntarelle e acciughe: una ricetta creativa dal gusto deciso, perfetta per chi ama i sapori autentici della cucina italiana.



SECONDI, CONTORNI E ANTIPASTI IDEALI



Un piatto bianco sormontato da pasta sfoglia e patate
Autore: Simone Lustrati 5 aprile 2025
Wellington di pollo
A close up of a pizza on a white plate on a table.
Autore: Simone Lustrati 4 aprile 2025
Tatin ai carciofi
Una ciotola di purè di patate è appoggiata su un tavolo
Autore: Simone Lustrati 29 marzo 2025
Patate duchessa
Un piatto nero condito con pollo fritto e lattuga
Autore: Simone Lustrati 29 marzo 2025
Pollo alla cacciatora



I DOLCI IDEALI



tiramisù al limone ricetta
5 luglio 2025
Scopri la ricetta del tiramisù al limone con mascarpone, senza panna e anche senza glutine. Fresco dessert al limone con crema delicata, perfetto per l’estate
una crostata ricotta e visciole su un piatto blu
Autore: Simone Lustrati 18 aprile 2025
Scopri la ricetta originale della crostata ricotta e visciole romana: un dolce tipico dal ripieno cremoso e profumato, facile da preparare in casa.
Un primo piano di una tazza di caffè su un piatto con un cucchiaio.
Autore: Simone Lustrati 29 marzo 2025
Panna cotta al caffè e cioccolato
Cheesecake tiramisù senza cottura con crema al mascarpone, savoiardi al caffè e cacao in polvere
Autore: Simone Lustrati 29 marzo 2025
Scopri la cheesecake tiramisù senza cottura: un dolce al cucchiaio cremoso con mascarpone, savoiardi e cacao. Facile, veloce e irresistibile!



COLOMBA E UOVA DI PASQUA



Un uovo di Pasqua di cioccolato con strisce bianche
Autore: Simone Lustrati 29 marzo 2025
Uova di cioccolato
Un uomo con un grembiule blu tiene una torta tra le mani
Autore: Simone Lustrati 9 marzo 2025
Scopri la ricetta della colomba di Pasqua tradizionale, soffice e ricca di gusto, perfetta per celebrare le festività pasquali con famiglia e amici.