Menu di Pasqua

Come comporre un menù di Pasqua perfetto? Ogni anno, con l’arrivo delle festività cosi come il Natale, ci si ritrova a scegliere quali piatti portare in tavola per stupire amici e familiari. Anche a casa mia durante le festività non si può che scegliere insieme ricette che piacciono a tutti e permettono di stare insieme a tavola Non sempre è semplice trovare il giusto equilibrio tra tradizione e nuove idee, soprattutto quando tra gli ospiti ci sono esigenze alimentari diverse, come chi segue una dieta senza glutine, senza lattosio o vegetariana.

La cucina italiana vanta un’incredibile varietà di ricette pasquali, tramandate di generazione in generazione, con specialità che variano da Nord a Sud. Ma ci sono alcuni piatti simbolo che proprio non possono mancare: le uova in ogni forma, dai coloratissimi antipasti fino alle uova di cioccolato, gli arrosti succulenti, la pasta fresca fatta in casa, i timballi e le torte rustiche, perfette per arricchire il pranzo o la cena di Pasqua.

Per chi desidera un menù completo, la soluzione ideale è scegliere piatti che si prestano a essere preparati in anticipo, come lasagne, cannelloni, arrosti, agnello al forno e contorni ricchi di sapore. Meglio evitare piatti che richiedono una cottura espressa, come i risotti, per non rischiare di passare troppo tempo ai fornelli mentre gli ospiti sono a tavola.

E per il gran finale? La scelta è ampia tra i grandi classici della pasticceria pasquale: Pastiera napoletana, Colomba, Casatiello dolce, Crescia di Pasqua e il sempre amato Uovo di cioccolato.

Abbiamo raccolto le migliori ricette pasquali per aiutarti a creare un menù su misura, che sia rispettoso delle tradizioni o ricco di spunti originali. Scopri come organizzare il menù di Pasqua perfetto, con idee per antipasti, primi, secondi e dolci, e lasciati ispirare dalle nostre proposte per un pranzo indimenticabile!



GLI IMMANCABILI SULLA TAVOLA DI PASQUA

una pastiera napoletana originale su un piatto di portata sopra un bancone il legno
Autore: pok pollook 9 marzo 2025
Scopri la ricetta tradizionale della pastiera napoletana, dolce tipico di Pasqua con grano, ricotta e canditi. Facile, gustosa e autentica
Tre fette di pane sono appoggiate su una superficie di marmo.
Autore: pok pollook 9 marzo 2025
Pizza al formaggio
un piatto di risotto alla vignarola è appoggiato su un tavolo di legno
15 aprile 2025
Scopri la ricetta del risotto alla vignarola, un primo piatto vegetariano e primaverile con carciofi, fave, piselli e lattuga. Perfetto come risotto alle verdure leggero e gustoso.
Un piatto bianco con pasta fresca all'uovo ,una porzione  di tortelloni puntarelle e acciughe
14 aprile 2025
Tortelloni ripieni con puntarelle e acciughe: una ricetta creativa dal gusto deciso, perfetta per chi ama i sapori autentici della cucina italiana.
Una fetta di lasagna è su un piatto blu su un tavolo di legno.
Autore: pok pollook 4 aprile 2025
Lasagne ai carciofi
Un primo piano di una casseruola piena di cibo
Autore: pok pollook 27 marzo 2025
Gnocchi alla Romana
Un piatto bianco sormontato da pasta sfoglia e patate
Autore: pok pollook 5 aprile 2025
Wellington di pollo
A close up of a pizza on a white plate on a table.
Autore: pok pollook 4 aprile 2025
Tatin ai carciofi
Una ciotola di purè di patate è appoggiata su un tavolo
Autore: pok pollook 29 marzo 2025
Patate duchessa
Un piatto nero condito con pollo fritto e lattuga
Autore: pok pollook 29 marzo 2025
Pollo alla cacciatora
una crostata ricotta e visciole su un piatto blu
Autore: pok pollook 18 aprile 2025
Scopri la ricetta originale della crostata ricotta e visciole romana: un dolce tipico dal ripieno cremoso e profumato, facile da preparare in casa.
Un primo piano di una tazza di caffè su un piatto con un cucchiaio.
Autore: pok pollook 29 marzo 2025
Panna cotta al caffè e cioccolato
Un uovo di Pasqua al cioccolato ripieno di tiramisù e uova di cioccolato
Autore: pok pollook 27 marzo 2025
Tiramisu nell'uovo
Una fetta di tiramisù è su un piatto accanto a una casseruola.
Autore: pok pollook 9 marzo 2025
Scopri la ricetta autentica del tiramisù classico con mascarpone, savoiardi e caffè. Un dolce italiano amato in tutto il mondo, spiegato passo dopo passo
Un uovo di Pasqua di cioccolato con strisce bianche
Autore: pok pollook 29 marzo 2025
Uova di cioccolato
Un uomo con un grembiule blu tiene una torta tra le mani
Autore: pok pollook 9 marzo 2025
Scopri la ricetta della colomba di Pasqua tradizionale, soffice e ricca di gusto, perfetta per celebrare le festività pasquali con famiglia e amici.


I PRIMI PIATTI PERFETTI


I SECONDI, CONTORNI E ANTIPASTI IDEALI


I DOLCI IDEALI


COLOMBA E UOVA DI PASQUA

Come comporre un menù di Pasqua perfetto? Ogni anno, con l’arrivo delle festività cosi come il Natale, ci si ritrova a scegliere quali piatti portare in tavola per stupire amici e familiari. Anche a casa mia durante le festività non si può che scegliere insieme ricette che piacciono a tutti e permettono di stare insieme a tavola Non sempre è semplice trovare il giusto equilibrio tra tradizione e nuove idee, soprattutto quando tra gli ospiti ci sono esigenze alimentari diverse, come chi segue una dieta senza glutine, senza lattosio o vegetariana.

La cucina italiana vanta un’incredibile varietà di ricette pasquali, tramandate di generazione in generazione, con specialità che variano da Nord a Sud. Ma ci sono alcuni piatti simbolo che proprio non possono mancare: le uova in ogni forma, dai coloratissimi antipasti fino alle uova di cioccolato, gli arrosti succulenti, la pasta fresca fatta in casa, i timballi e le torte rustiche, perfette per arricchire il pranzo o la cena di Pasqua.

Per chi desidera un menù completo, la soluzione ideale è scegliere piatti che si prestano a essere preparati in anticipo, come lasagne, cannelloni, arrosti, agnello al forno e contorni ricchi di sapore. Meglio evitare piatti che richiedono una cottura espressa, come i risotti, per non rischiare di passare troppo tempo ai fornelli mentre gli ospiti sono a tavola.

E per il gran finale? La scelta è ampia tra i grandi classici della pasticceria pasquale: Pastiera napoletana, Colomba, Casatiello dolce, Crescia di Pasqua e il sempre amato Uovo di cioccolato.

Abbiamo raccolto le migliori ricette pasquali per aiutarti a creare un menù su misura, che sia rispettoso delle tradizioni o ricco di spunti originali. Scopri come organizzare il menù di Pasqua perfetto, con idee per antipasti, primi, secondi e dolci, e lasciati ispirare dalle nostre proposte per un pranzo indimenticabile!


GLI IMMANCABILI SULLA TAVOLA DI PASQUA


una pastiera napoletana originale su un piatto di portata sopra un bancone il legno
Autore: pok pollook 9 marzo 2025
Scopri la ricetta tradizionale della pastiera napoletana, dolce tipico di Pasqua con grano, ricotta e canditi. Facile, gustosa e autentica
Tre fette di pane sono appoggiate su una superficie di marmo.
Autore: pok pollook 9 marzo 2025
Pizza al formaggio



I PRIMI PIATTI PERFETTI



un piatto di risotto alla vignarola è appoggiato su un tavolo di legno
15 aprile 2025
Scopri la ricetta del risotto alla vignarola, un primo piatto vegetariano e primaverile con carciofi, fave, piselli e lattuga. Perfetto come risotto alle verdure leggero e gustoso.
Un piatto bianco con pasta fresca all'uovo ,una porzione  di tortelloni puntarelle e acciughe
14 aprile 2025
Tortelloni ripieni con puntarelle e acciughe: una ricetta creativa dal gusto deciso, perfetta per chi ama i sapori autentici della cucina italiana.
Una fetta di lasagna è su un piatto blu su un tavolo di legno.
Autore: pok pollook 4 aprile 2025
Lasagne ai carciofi
Un primo piano di una casseruola piena di cibo
Autore: pok pollook 27 marzo 2025
Gnocchi alla Romana



SECONDI, CONTORNI E ANTIPASTI IDEALI



Un piatto bianco sormontato da pasta sfoglia e patate
Autore: pok pollook 5 aprile 2025
Wellington di pollo
A close up of a pizza on a white plate on a table.
Autore: pok pollook 4 aprile 2025
Tatin ai carciofi
Una ciotola di purè di patate è appoggiata su un tavolo
Autore: pok pollook 29 marzo 2025
Patate duchessa
Un piatto nero condito con pollo fritto e lattuga
Autore: pok pollook 29 marzo 2025
Pollo alla cacciatora



I DOLCI IDEALI



una crostata ricotta e visciole su un piatto blu
Autore: pok pollook 18 aprile 2025
Scopri la ricetta originale della crostata ricotta e visciole romana: un dolce tipico dal ripieno cremoso e profumato, facile da preparare in casa.
Un primo piano di una tazza di caffè su un piatto con un cucchiaio.
Autore: pok pollook 29 marzo 2025
Panna cotta al caffè e cioccolato
Un uovo di Pasqua al cioccolato ripieno di tiramisù e uova di cioccolato
Autore: pok pollook 27 marzo 2025
Tiramisu nell'uovo
Una fetta di tiramisù è su un piatto accanto a una casseruola.
Autore: pok pollook 9 marzo 2025
Scopri la ricetta autentica del tiramisù classico con mascarpone, savoiardi e caffè. Un dolce italiano amato in tutto il mondo, spiegato passo dopo passo



COLOMBA E UOVA DI PASQUA



Un uovo di Pasqua di cioccolato con strisce bianche
Autore: pok pollook 29 marzo 2025
Uova di cioccolato
Un uomo con un grembiule blu tiene una torta tra le mani
Autore: pok pollook 9 marzo 2025
Scopri la ricetta della colomba di Pasqua tradizionale, soffice e ricca di gusto, perfetta per celebrare le festività pasquali con famiglia e amici.