Pastry and bakery love
La GANACHE MONTATA AL CIOCCOLATO è una ganache al cioccolato fondente soffice spumosa con un irresistibile sapore e profumo di vaniglia, questa ganache al cioccolato montata che vi faccio vedere è perfetta per le vostre torte e dessert sia come farcitura che come finitura in superficie. La ricetta della ganache al cioccolato non prevede molti ingredienti ma bisogna rispettare dei passaggi e […]
La GANACHE MONTATA AL CAFFÈ è una ganache al caffè soffice spumosa con un irresistibile sapore e profumo di vaniglia, questa ganache al caffè con cioccolato bianco che vi faccio vedere è perfetta per le vostre torte e dessert sia come farcitura che come finitura in superficie. La ricetta della ganache alla vaniglia non prevede molti ingredienti ma bisogna rispettare dei passaggi e […]
La GANACHE MONTATA ALLA VANIGLIA è una ganache al cioccolato soffice spumosa con un irresistibile sapore e profumo di vaniglia, questa ganache alla vaniglia che vi faccio vedere è perfetta per le vostre torte e dessert sia come farcitura che come finitura in superficie. La ricetta della ganache alla vaniglia non prevede molti ingredienti ma […]
La COTOLETTA DI POLLO piace sempre a tutti ed è un piatto che si può realizzare con l’uso di varie panature, per questo in questa piccola guida vedere insieme la ricetta cotoletta di pollo con tutte le sue varianti. Vedremo 5 panature diverse ma tutte croccantissime, diciamo che go fatto un piccolo test e quindi […]
PANNA MONTATA AL CARAMELLO
I RAVIOLI RICOTTA E SPINACI AL POMODORO sono un grande classico della cucina italiana, inoltre si tratta di uno dei formati più celebri di pasta fresca ripiena, perfetto da servire per il pranzo della domenica in famiglia o in occasione di una cena con ospiti speciali. A me piace molto realizzare la pasta fresca e […]
La MAIONESE è una delle salse più conosciute, utilizzate e amate in tutto il mondo. Perfetta per arricchire hamburger ,da servire con le patatine fritte ,ma anche ideale come base per altre salse.Ma come si prepara la maionese? Oggi vedremo la maionese ricetta originale e scopriremo tutti i segreti per ottenere una salsa densa e saporita, […]
Fare la PASTA FRESCA ALL’UOVO in casa è un’arte antica: dalla SFOGLIA tirata con il mattarello si ricavano vari FORMATI sia lunghi come tagliolini,tagliatelle,pappardelle, scrigni ripieni come ravioli o tortellini e le intramontabili lasagne.Anche oggi si è tornati a cimentarsi con la pasta fresca fatta in casa, un prodotto genuino e semplice realizzato con le proprie mani che […]
La MOUSSE AL CIOCCOLATO è uno dei dolci al cucchiaio classici, che piace sempre a tutti e io voglio regali questa GUIDA COMPLETA. La sua origine esatta non è dal saperla, ma l’unica cosa certa è che nel 1755 comparve per la prima volta all’interno del ricettario “Les soupers de la cour” del cuoco francese […]
La GÉNOISE, (Genovese) chiamata anche torta genovese o pasta genovese è una preparazione base di pasticceria, una sorta di torta da forno simile al Pan di Spagna ma arricchito con il burro. La Génoise ricetta originale, è realizzata con pochi e semplici ingredienti come uova, zucchero, vaniglia, farina,fecola e burro, ma è la particolare preparazione […]
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario