PANE CON LE GOCCE DI CIOCCOLATO
IL PANE CON GOCCE DI CIOCCOLATO o pan goccioli è un pane dolce perfetto per una colazione o per la merenda, praticamente è la versione xxl dei
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Pane e panini
TIGELLE O CRESCENTINE
Le TIGELLE o CRESCENTINE (da “impasto che cresce”), note anche come crescente, sono delle focaccine tipiche modenesi, preparate con un impasto a base
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BARCHETTE DI PIZZA
Le BARCHETTE DI PIZZA sono un prodotto da forno salato , una sorta di focaccine morbide, ma dalla forma allungata facili e veloci da
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PIZZA AL FORMAGGIO
La PIZZA AL FORMAGGIO è un lievitato salato tipico della tradizione pasquale del centro Italia, Marche e Umbria. Si tratta di un pane, dalla forma simile ad un panettone gastronomico , a base si un mix di formaggi grattugiati: parmigiano reggiano
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FUC*ACCIA ALICI
La FUC*ACCIA ALICI è una focaccia bianca davvero incredibile e irresistibile, da questo il mio nome che ricorda una esclamazione di incredulità. La focaccia è sicuramente la merenda perfetta e preferita da
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PANINO CON FRITTATA
Il PANINO CON FRITTATA o “Paninazzo” è uno dei panini classici e più buoni che ci sia. Due fette di pane artigianale tostato in padella in modo
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TORTA DELLE ROSE
La TORTA DELLE ROSE è un dolce tipico della zona Mantova e Brescia, questa torta sofficissima è realizzata con una pasta brioche che
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PANE TRECCIA
IL PANE TRECCIA è un pane briochiato dall’inconfondibile forma a treccia, tipico della tradizione . Si realizza con un impasto di farina, acqua, lievito, una piccola percentuale d’olio, sale e poco zucchero; successivamente cotto in
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PIZZA AL TEGAMINO
La PIZZA AL TEGAMINO , o pizza al padellino, è una specialità torinese, questa pizza a la particolarità è quella di essere cotta in
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