Adesso ditemi se dopo il TIRAMISU non sono le cheesecake i dolci piu amati di tutti!
Ma la CHEESECAKE è solo quella Americana che conosciamo?
Assolutmante no, ne abbiamo tantisisme versioni e come ben sapete sono una delle mie passioni che mi ha spinto anche a creare una versione MODERNA 2.0
Oggi vi faacico vedere una delle top3 cheesecake che è la CHEESECAKE BASCA.
Se cerchi un dolce facile, scenografico e irresistibilmente cremoso, la cheesecake basca è la ricetta perfetta da provare! Conosciuta anche come basque cheesecake o basque burnt cheesecake, questa delizia tipica della tradizione spagnola – in particolare dei Paesi Baschi – ha conquistato i palati di tutto il mondo grazie alla sua superficie scura e caramellata, e al cuore incredibilmente vellutato.
In questa guida ti sveliamo la cheesecake basca originale, la versione autentica e cremosa, con tutti i segreti per ottenere una consistenza liscia, scioglievole e un gusto ricco che ricorda quasi un flan.
Questa cheesecake basca cremosa, priva di base biscotto, è semplicissima da preparare e ti sorprenderà per il suo equilibrio tra dolcezza e nota affumicata data dalla cottura ad alta temperatura. Perfetta come dessert dopo cena, per un’occasione speciale o per stupire gli ospiti con qualcosa di diverso.
Scopri con noi la vera basque cheesecake ricetta passo passo, impara qual è la sua origine, come ottenere una burnt cheesecake perfetta e tutte le varianti per personalizzarla secondo i tuoi gusti.
La basque burnt cheesecake ricetta è ideale anche per chi ha poca esperienza in cucina: bastano pochi ingredienti e qualche accorgimento per ottenere un risultato da pasticceria. Continua a leggere per preparare insieme una cheesecake basca ricetta semplice e infallibile, pronta a diventare una delle tue preferite!
