I MARITOZZI sono dei dolci tipici romani che hanno origini dall’antica Roma e il nome deriva dal fatto che venivano donati alle fidanzate che appunto definivano il futuro sposo “maritozzo”, e spesso all’interno si potevano nascondere anche anelli o piccoli doni.
I migliori maritozzi a roma si possono trovare in tutte le antiche pasticcerie e forni della tradizione e sono perfetti per una bella colazione o merenda ricca. La ricetta originale dei maritozzi prevede un’impasto soffice con farina, miele, olio (o burro),miele zucchero e spesso uvetta e pinoli.
La ricetta dei maritozzi di base ricorda la ricetta delle brioche ma molto più soffici, neutri e meno dolci perché andranno arricchiti con tanta panna montata che li rendono irresistibili.
Se sei alla ricerca della ricetta per maritozzi con un risultato eccezionale questa è quella che fa per voi e otterrete un dolce soffice unico che vi conquisterà.
Se amate i dolci tipici vi consiglio anche i classici Cannoli Siciliani oppure i Churros Spagnoli.
PREPARIAMOLI IINSIEME!!
