Le PATATE DUCHESSA sono un antipasto veloce e facile da preparare perfetto per il pranzo di Natale e la cena della vigilia. Questo antipasto sfizioso è perfetto per le feste perché può essere preparato con anticipo e scaldato 5 minuti in forno prima di servirlo.
Il nome può trarre in inganno ma questo contorno di origine francese è davvero veloce da preparare e con pochi ingredienti è pronto per impreziosire e arricchire degli antipasti natalizi, un buffet di capodanno e anche come contorno di arrosti e carni. Le patate lesse e poi schiacciate vengono arricchite con burro, formaggio grattugiato , tuorli e poi modellate facendo dei ciuffetti che una volta dorati in forno si formerà una crosticina estrarna che racchiude un cuore morbido e saporito.
Se siete alla ricerca di un antipasto per Natale o un contorno veloce queste patate duchessa sono quello che fa per voi, per altre idee per antipasti vi consiglio anche la mia Fuc*accia Christmas Edition.
PREPARIAMOLE INSIEME!!
