La CHEESECAKE sappiamo che è il dolce Americano più famoso e diffuso al mondo in tantissime versioni, e nel periodo estivo troviamo quella ALLE CILIEGIE.
Invece della classica versione a torta oggi vi propongo quella al bicchiere, questo dolce è semplice e veloce da preparare senza cottura , la mia crema è anche senza gelatina.
Le ciliegie sono fresche e la cottura veloce in padella con lo zucchero gli dona una dolcezza che si abbina molto bene con l’acidità del formaggio.
Se amate questo dolce vi consiglio anche la versione Newyorkese o la classica Fredda Senza Cottura.
Adesso allacciatevi il grembiule e prepariamola insieme!!
