Soffice, burrosa e ricca di gocce di cioccolato: il Cramique al cioccolato è una vera delizia della tradizione francese e belga, perfetta per una colazione golosa o una merenda irresistibile. Questa brioche nuvola, simile ai classici pangoccioli, si distingue per la sua consistenza morbidissima e per il gusto intenso del burro, che avvolge ogni morso in un abbraccio di dolcezza.
A differenza delle classiche brioche con il cioccolato, il Cramique ha una struttura più soffice e leggera, grazie a una lavorazione dell’impasto che prevede un mix perfetto di farina, burro e lievito, con una lievitazione lenta che lo rende incredibilmente fragrante. Il risultato? Una brioche morbida come una nuvola, che si scioglie in bocca, arricchita da tante gocce di cioccolato che regalano una nota di golosità irresistibile.
Perfetto da gustare al naturale, magari accompagnato da un cappuccino o un tè caldo, questo dolce è anche la base ideale per preparare colazioni e merende speciali. Provatelo leggermente tostato e spalmato con un velo di burro o confettura per un’esperienza di gusto ancora più ricca!
Seguite la ricetta passo passo per realizzare in casa il Cramique al cioccolato, e lasciatevi conquistare dal profumo avvolgente e dalla consistenza soffice di questa brioche dal sapore autentico e irresistibile.
