La GLASSA SPECCHIO AL CIOCCOLATO è una ricetta base della pasticceria perfetta per glassare torte moderne e realizzare torte lucide ed eleganti. La glassa al cioccolato è semplice da realizzare seguendo degli accorgimenti e soprattutto le temperature di utilizzo, e alcuni ingredienti semplice come la colla di pesce, il cioccolato, lo zucchero, il latte condensato […]