Tag: Vigilia

Dolci Natalizi, Lievitati

PaNOTun – il “non panettone”

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Il PaNOTun il non panettone è un dolce lievitato Natalizio che a differenza del Panettone e Pandoro si prepara senza lievito madre. L’idea di questo dolce Natalizio nasce dalla mia voglia di dare una alternativa a chi non ha il lievito madre e vuole realizzare comunque un grande lievitato di Natale. Il nome PaNOTun è […]

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Cioccolato, Dolci Natalizi, Pan di Spagna

TRONCHETTO AL CIOCCOLATO

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Il TRONCHETTO AL CIOCCOLATO o Buche de Noel è un tronchetto di Natale protagonista nelle tavole delle feste come dolce Natalizio. Questa ricetta del rotolo al cioccolato è realizzata con una base di pasta biscotto classica, farcita di tanta ganache al cioccolato e mandorle tritate. A copertura di questo tronchetto di Natale al cioccolato c’è […]

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