Pastry and bakery love
La TORTA GIANDUIA è un dolce al cioccolato goloso, semplice da realizzare, una torta al cioccolato perfetta in ogni occasione sia come dolce di fine pasto che come torta di compleanno proprio come la TORTA MOUSSE AI TRE CIOCCOLATI. Questa torta al cioccolato e nocciole io vi assicuro che sarà una delle vostre preferite perché il connubio tra la base al cacao super morbida e umida […]
La TORTA A CUORE è una torta per SAN VALENTINO, dalla caratteristica forma a cuore perfetta per festeggiare la festa degli innamorati. La torta San Valentino è un dolce di pan di spagna nello specifico pan di spagna al cacao, farcito con una ganache al cioccolato e tante tragole. Questa torta cioccolato e fragole viene […]
La TORTA SACHER o Sachertorte è un dolce tipico austriaco strepitoso: la Torta al cioccolato il più famosa del mondo! La ricetta della torta Sacher prevede una base morbida, simile ad un Pan di Spagna al cioccolato, farcita a strati con confettura di albicocche e ricoperta di glassa al cioccolato fondente! Una golosità senza paragoni che fu ideata nel 1832 a Vienna dall’omonimo pasticcere Franz Sacher in onore […]
La CROSTATA MORBIDA AI TRE CIOCCOLATI è una torta al cioccolato perfetta come dolce per il pranzo di Natale. Quando si punta sul cioccolato non si può mai sbagliare, e in questa ricetta se abbiamo tutti e tre i tipi per un dolce al cioccolato davvero goloso e irresistibile. Questo dolce al cioccolato è realizzato […]
La TORTA FORESTA NERA dal tedesco “Schwarzwälder Kirschtorte” è un dolce originario della Germania e prende il nome dall’omonima regione. Questa torta al cioccolato è realizzata con un soffice pan di spagna al cacao e una golosa farcitura di mousse al cioccolato, crema chantilly, amarene e una profumata bagna al kirsch. La ricetta della Torta […]
Cosa c’è di più confort food di una bella torta al cioccolato? E se vi dicessi che questa TORTA AL DOPPIO CIOCCOLATO sarà la migliore che voi possiate mai mangiare? Frutto di molte prove in cucina il risultato vi sorprenderà, la base di questa torta è estremamente spugnosa e assomiglia a una cioccolata calda sotto […]
In questo periodo impazza la febbre del Festival di Sanremo e io per festeggiare ho voluto creare questa TORTA SANREMESE per festeggiare. La mia torta si basa sui famosi dolcetti chiamati Baci Sanremesi che sono fatti con nocciole, cacao, albumi e miele farciti con una crema ganache. Quindi ispirandomi a questi ho creato una base […]
Ciao amici del blog, oggi vi parlo di una torta davvero unica la mia TORTA AL CACAO E VINO ROSSO. Ho scritto mia ma questa è una ricetta di mia madre. Ho un ricordo collegato a questa torta perché è stata una delle prime che mia madre a realizzato in occasione di una festa. Il […]
Eccomi amici del blog, sono qui per proporvi una nuova golosa ricetta con questa TORTA AL CIOCCOLATO E CAFFÈ. Questa torta è molto golosa e conquisterà tutti fidatevi, l’accoppiata caffè e cioccolato è irresistibile. Tre parole per descriverla sono, umida, soffice e golosa!!! Nello specifico questa torta è composta da un pan di Spagna al […]
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