La TARTE TIRAMISU o Crostata Tiramisu che io ho rinominato ” FLEUR TIRAMISÚ” è una torta moderna che si ispira appunto al dolce italiano più amato e diffuso al mondo, il Tiramisù. La composizione di questa crostata moderna è una base di pâte sucreè e la farcitura è quella del classico tiramisù quindi una crema […]
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TIRAMISU’ AL CIOCCOLATO
Il TIRAMISÙ AL CIOCCOLATO è un dolce freddo senza cottura ed è la ricetta perfetta per chi vuole preparare questo dolce italiano, famoso e diffuso in tutto il mondo e rappresenta la nostra pasticceria Italiana ma in una versione diversa. Le origini del tiramisù sono molto incerte e diverse città ne rivendicano la paternità, anche se non abbiamo scoperto chi sia per certo l’inventore del tiramisù […]
TIRAMISÙ AL PISTACCHIO
Il TIRAMISÙ AL PISTACCHIO è un dolce al cucchiaio super goloso, una variante speciale del tiramisù classico; realizzato con savoiardi inzuppati nel latte e assemblati in strati di crema al mascarpone e pistacchio, infine guarnito con granella di pistacchi. Immaginate un dolce senza cottura, cremoso, fresco, intenso ma allo stesso tempo delicato! Una vera bontà! Una ricetta che unisce la il classico tiramisù e la crema spalmabile al pistacchio ottenendo un dolce gustosissimo che farà impazzire tutti: il tiramisu pistacchio ! […]
TIRAMISÙ
Il TIRAMISÙ è un dolce freddo senza cottura ed è la ricetta perfetta per chi vuole preparare questo dolce italiano, famoso e diffuso in tutto il mondo e rappresenta la nostra pasticceria Italiana. Le origini del tiramisù sono molto incerte e diverse città ne rivendicano la paternità, anche se non abbiamo scoperto chi sia per certo l’inventore del tiramisù […]
TIRAMISÙ PESCA E MANGO – (senza uova)
Anche in questo periodo il Tiramisù è ben presente in ogni tavola e quindi oggi voglio darvi una versione fresca e golosa a base di frutta stagionale ed ecco quindi il TIRAMISÙ PESCA E MANGO!! In questa ricetta per il tiramisu troviamo pezzetti di pesca e mango marinati con succo di limone e zucchero, due […]
TORTINE TIRAMISU
Sappiamo bene che il Tiramisù è dolce italiano piu amato e diffuso al mondo in tantissime varianti e proprio per questo oggi voglio proporvi le mie TORTINE TIRAMISU. Queste tortine sono ispirate alla ricetta del tiramisù classico ma in versione da mangiare con le mani per una merendina fresca da guastare in una pausa. Caffè […]
TIRAMISÙ ALLE FRAGOLE
Oggi parliamo del dolce classico italiano più conosciuto e apprezzato al mondo ovviamente parlo di sua maestà il TIRAMISÙ ma nella versione ALLE FRAGOLE A differenza di quello classico questa versione è a base di biscotti inzuppatti nel latte e alternati a una golosa crema a base di uova, zucchero, mascarpone e tante fragole a pezzetti. […]
TIRAMISÙ RIVISITATO – in pirofila con crema mascarpone e panna
IN PIROFILA CON CREMA PastorizzatoA Oggi parliamo del dolce classico italiano più conosciuto e apprezzato al mondo ovviamente parlo di sua maestà il TIRAMISÙ. Ormai diffuso ovunque come tutte le sue varianti questo dolce è a base di biscotti inzuppatti nel caffè e alternati a una golosa crema a base di uova, zucchero e mascarpone. […]
TIRAMISÙ NELL’UOVO
Ti stai preparando per il pranzo di Pasqua e non sai che dolce preparare? Io ti propongo il TIRAMISÙ NELL’UOVO, direi un connubio perfetto, tra il simbolo dolce della Pasqua “l’Uovo” e il dolce più amato “il tiramisù“. Questo dolce nella sua forma rappresenta la Pasqua e potete usare le tante uova, si può preparare […]
TIRAMISÙ ALLA NUTELLA O AL PISTACCHIO
Ovviamente parliamo del re dei dolci italiani, cioè il TIRAMISÙ ma il dilemma che vi pongo è, ALLA NUTELLA O AL PISTACCHIO? Questa versione prevede l’uso del bicchiere ma ovviamente con le stesse dosi potete farlo anche in teglia. A differenza del tiramisù classico questo alla Nutella o al pistacchio non prevede l’uso delle uova […]