Tag: Tempo di cottura pasta brisè

Tecniche di base

PASTA BRISÈ

La PASTA BRISÈ è una base tipica della cucina francese, utilizzato moltissimo per la preparazione di dolci, per la copertura delle torte salate tra cui la famosa quiche lorraine , ma perfetta anche per antipasti veloci, aperitivi e buffet. La ricetta Pasta brisè è una preparazione che ha molto successo che è sicuramente dovuto alla […]