Le SFOGLIATELLE  sono un dolce tipico della pasticcera napoletana, è grande simbolo della pasticceria italiana nel mondo, possiamo trovare due versioni la sfogliatella riccia o la sfogliatella frolla. Non vi nascondo che a differenza di altre ricette è più complessa e lunga ma vi assicuro che non è nulla di inarrivabile e in questa ricetta […]