La Caesar salad è una delle insalate  più famose e diffuse del mondo! Perché si chiama Caesar salad? Sembra che sia stata inventata negli anni ’20 da uno chef italiano emigrato negli Stati Uniti, Cesare Cardini, e nasce come un contorno a base di lattuga romana, crostini di pane dorati e scaglie di Parmigiano. Col tempo […]