La BRIOCHE COL TUPPO, Brioche siciliana o Brioscia è un dolce lievitato squisito, tipico della pasticceria siciliana ma ormai diffuso ovunque, dalla consistenza soffice e l’inconfondibile profumo, che in Sicilia viene servita con classica granita o gelato, ideale per merenda e colazione! Se vi chiedete “Perché la brioche ha il tuppo?” oppure “Che cosa è il tuppo?” vi dico che la brioche siciliana è una bontà unica dalle origini antiche che prende il nome […]