Pastry and bakery love
I SCACCHIERI o biscotti al caramello e cacao, sono dei biscotti facili e veloci, ottimi da gustare per colazione e merenda come biscotti da tè, ricordano esteticamente la classica scacchiera, proprio per questo prendono anche il nome di biscotti scacchieri. I biscotti frollini sono ispirati ai Scacchieri Mulino bianco e sono formati da un mix di biscotti al caramello e […]
La PASTA FROLLA MONTATA è una base di pasticceria, un impasto fatto di burro, uova, zucchero e farina, dove gli ingredienti vengono “montati” con le fruste. Il risultato sarà una frolla montata morbida , che a differenza della Pasta frolla classica , è una pasta frolla senza riposo in frigo ! Si può utilizzare immediatamente dosandola in una sac à poche ed è perfetta per realizzare i classici Biscotti […]
Gli STICK ARANCIA E CIOCCOLATO sono dei biscotti friabilissimi, perfetti per la colazione o come biscotti da tè facili e veloci da preparare. Questi biscotti arancia e cioccolato vista la presenza nell’impasto sia della buccia che del succo di arancia sono profumatissimi. La forma a stick e la cottura veloce permette a questi biscotti al […]
I BISCOTTI DI FROLLA MONTATA sono dei biscotti da tè golosissimi e un grande classico della pasticceria italiana che si possono trovare in molte vetrina delle pasticcerie in ogni città. Questi biscotti di pasta frolla hanno una friabilità unica che li distingue dai classici biscotti e sono ideali da inzuppare nel tè. Questi biscotti di […]
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