tecniche di base principali Archivi

PAN DI SPAGNA

27 Febbraio 20236 Marzo 2024pastigioca

Il PAN DI SPAGNA CLASSICO è una ricetta base della pasticceria italiana, indispensabile per la realizzazione di torte farcire con varie creme e decorate in tutti [...]

CREMA PASTICCERA

12 Settembre 20226 Febbraio 2024pastigioca

La CREMA PASTICCERA è una base della pasticceria preparata con uova, latte, panna, zucchero, vaniglia e amidi per una delle crema più amate [...]

PASTA FROLLA

4 Settembre 202225 Gennaio 2024pastigioca

La PASTA FROLLA è una classica ricetta base della pasticceria, perfetta per realizzare crostate e biscotti ideali per la prima colazione o accompagnare [...]