Pastry and bakery love
La CHEESECAKE ALLA NUTELLA è una torta fredda senza cottura che si prepara con pochi ingredienti ed è un’ottima cheesecake facile e veloce. Questa cheesecake senza gelatina è realizzata con una base croccante di biscotti e nocciole, sopra una golosa crema alla Nutella con solo tre ingredienti: Nutella, mascarpone e formaggio spalmabile. Questo dolce freddo […]
La CHEESECAKE BUENO è un dolce freddo senza cottura, la ricetta della cheesecake è ispirata al famoso snack Kinder bueno. Questa cheesecake fredda senza cottura nel suo gusto ricorda ad ogni morso il gusto del bueno e troviamo tutte le sue componenti, la base di wafer croccanti con il burro e la crema realizzata con […]
La CHEESECAKE ROCHER senza cottura è una torta fredda senza gelatina che si prepara senza forno, ed è una cheesecake facile e veloce che si ispira ai famosi Ferrero Rocher®! La base delle cheesecake è preparata con wafer frullati e burro fuso. Invece la crema è preparata come tutte le mie cheesecake con un mix perfetto che la rende soda […]
La CHEESECAKE ALLA NOCCIOLA è un dolce freddo senza cottura perfetto e veloce da preparare per qualsiasi occasione perché è davvero amato da tutti. L’Italia è la patria delle Nocciole di qualità da nord a sud possiamo trovare tra le più conosciute la Nocciola Tonda e Gentile delle Langhe igp , la Nocciola di Giffoni […]
Oggi amici del blog voglio proporvi una ricettina facile e veloce per gli amanti del cacao, ecco i miei TARTUFINI AL CIOCCOLATO !! Questi dolcetti sono incredibili e perfetti da servire a fine cena, si possono tenere sempre pronti in frigo da essere consumati. L’impasto è composto da cioccolato al latte e fondente, Nutella, biscotti […]
Nel periodo estivo non c’è niente di meglio di un bel gelato fatto in casa, vi faccio vedere come realizzare un gusto base come ll GELATO ALLA NOCCIOLA senza gelatiera. L’Italia è protagonista in tutto il mondo del gelato artigianale di qualità, ci sono in tutte le regioni migliaia di gelaterie che offrono i gusti […]
Avete presente la consistenza unica del brownie, è quella stessa caratteristica unica che troverete in questa TORTA MORBIDA ALLE NOCCIOLE. L’impasto è ricco di nocciole senza farina quindi adatta ai celiaci, non contiene burro, dopo la cottura manterrà la sua umidità che vi farà innamorare di questa torta. A differenza del brownie non contiene cioccolato […]
Questi biscotti sono originari Piemontesi della città di Tortona, i BACI DI DAMA sono un must a casa mia e vi insegno la mia ricetta. Originariamente erano prodotti con le meno costose e reperibili nocciole, ma nel 1810 furono sostituite dalle mandorle. Questi biscotti piccoli ed eleganti racchiudono in un morso tutto il sapore delicato […]
Ciao amici del blog per una carica mattutina a colazione o per una merenda golosa vi propongo i miei BISCOTTONI NOCCIOLE E CIOCCOLATO. Questi biscotti come i nascondini al cacao e gli occhi di bue alla confettura sono a base di una frolla senza lattosio e senza uova. Questa pasta frolla è preparata con farina, […]
Ciao amici del blog, dopo aver visto come realizzare la pasta frolla al cacao vediamo un suo impiego in questa CROSTATA MODERNA AL CIOCCOLATO BIANCO E NOCCIOLE. Questa crostata è composta da tre strati molto semplici da realizzare ma vi assicuro che sarà di sicuro effetto. La base è un guscio di frolla al cacao, […]
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