Meringhe Archivi - PastiGioca con SIMONE

MERINGHE

21 Novembre 2022 by pastigioca

Le MERINGHE sono una preparazione base di pasticceria perfette per realizzare dessert, da usare a pezzetti nella cioccolata calda e come base per semifreddi, praticamente indispensabili in pasticceria. Ci sono tante teorie sulla nascita della meringa, la più accreditata vuole che il pasticcere Gasparini le creò in un laboratorio in Svizzera nella città di Meiringen. […]

Dessert, Dolci americani, DOLCI PER LA CALZA, Meringhe, Ricette veloci, Senza glutine, Senza lattosio

MARSHMALLOW

3 Gennaio 2022 by pastigioca

Ciao a tutti amici del blog, voglio darvi tante idee per preparare dolcetti 9er riempire la calza della befana, partiamo con i MARSHMALLOW. Questi dolcetti tipici degli Stati Uniti si sono diffusi in poco tempo in Europa e Asia e sono davvero simpatici da mangiare. Amati da grandi e bambini i marshmallow non possono mancare […]

Biscotti, Dolci Natalizi, Meringhe

BRUTTI MA BUONI

21 Dicembre 2021 by pastigioca

Oggi amici del blog voglio parlarvi di un dolcetto perfetto per le feste, i BRUTTI MA BUONI. Possiamo definirli dei biscotti e sono diffusi in moltissimi regioni d’Italia con vari nomi. Sono molto semplici da preparare e perfetti per le feste i brutti ma buoni sono perfetti per il periodo natalizio perché ricchi di frutta […]

Cioccolato, Dolci da forno, Meringhe, Pasticceria, Pasticceria secca, Ricette veloci, Tecniche di base

MERINGHE FRANCESI

8 Novembre 2021 by pastigioca

Sono lleggere golose è dolcissime, si sono le meringhe. Ne esistono diversi tipi e ne parleremo più avanti ma oggi vediamo la versione più conosciuta, quella francese. È un boccone di dolcezza unica e deve questo successo incredibilmente a solo 2 ingredienti, albumi e zucchero. Le meringhe sono un dolce unico da poter usare come […]