Ciao amici del blog, oggi voglio parlarvi di questa TORTA MOUSSE ALLE FRAGOLE davvero cremosa e delicata perfetta per ogni occasione. Questa torta a differenza di altre può essere un buon punto di partenza per chi vuole provare a realizzare torte più complesse, perché prevede pochi passaggi e la si può preparare più velocemente. Per […]
Festa della mamma
CROSTATA MIMOSA AL CIOCCOLATO
Dall’unione della crostata e della torta mimosa nasce la CROSTATA MIMOSA AL CIOCCOLATO Non è una classica crostata e non è una classica torta Mimosa. Questa alternativa alla Torta Mimosa è allo Zuccotto è formata da una base di frolla, farcitura di crema diplomatica pan di Spagna e fragole. In superficie dei cubetti di Pan […]
ZUCCOTTO MIMOSA
Lo ZUCCOTTO MIMOSA è una rivisitazione della classica Torta Mimosa che potete realizzare come altri dolci per la Festa Della Donna. La classica forma dello zuccotto racchiude uno scrigno di Pan di Spagna, una Crema Diplomatica e tante fragole fresche. Con questa versione otterrete un dolce più moderno e vi assicuro che farete un figurone […]
TORTA MIMOSA
Ciao amici del blog, credo che questo periodo sia il migliore per condividere con voi la ricetta della mia TORTA MIMOSA, ovvero la festa per celebrare una delle più preziose e belle creature sulla terra: le donne!! Questa torta prende il nome del fiore che riempie le città e i giardini in questo periodo dell’anno […]
TORTA CUOR DI BIGNÈ
San Valentino si avvicina e questa TORTA CUOR DI BIGNÈ è ideale per festeggiare insieme questo giorno. La base è molto semplice ed è realizzata con la Pasta Choux, farcita con Crema Diplomatica e. tante fragole fresche. Vi assicuro che con questo dolce farete un figurone e con alcune piccole regole otterrete un risultato perfetto. […]
CREAM TART DI SAN VALENTINO
Questa torta è un vero e proprio trend dal 2018 inventata dalla pasticcera Israeliana Adi Klinghofer, io vi propongo la mia CREAM TART DI SAN VALENTINO. La festa degli innamorati è alle porte quindi è importante avere delle idee per stupire il tuo lui o la tua lei, la cream tart è la torta ideale. […]