Pastry and bakery love
Il BANANA BREAD, letteralmente “Pane alla Banana“ è un dolce soffice con la tipica forma di plumcake, questo dolce americano è a base di farina, uova, burro e purea di banane, che regalano una consistenza umida e morbidissima, le gocce di cioccolato e la frutta secca danno croccantezza e un gusto unico Questo dolce da forno veloce e […]
I CINNAMON ROLLS o girelle alla cannella sono dei dolcetti da forno tipici Svedesi conosciuti con il nome di Kanelbulle, sono protagonisti della fika cioè la loro pausa caffè. La ricetta dei Cinnamon rolls che vi propongo vi assicuro assicuro che è quella perfetta, otterrete delle girelle soffici profumate e golose. Un soffice impasto che […]
Oggi amici del blog con i CHURROS voliamo in Spagna, questo dolce tipico spagnolo è diffuso anche in Sud America. La ricetta dei churros tradizionale non prevede l’uso dell’uovo che è stato aggiunto negli anni man mano che la ricetta si è evoluta. Questo dolce tipico della Spagna si può trovare nella più classica versione […]
Eccomi amici del blog oggi vi propongo una ricetta fantastica, i miei BISCOTTI AVENA E NOCCIOLE con gocce di cioccolato. Adatti per una colazione merenda o una pausa leggera perché questi biscotti sono senza burro e uova. Direte impossibile siano così buoni, credetemi che dovete provarli perché hanno un impasto con aveva e farina integrale […]
Cari lettori, sapete che Il cioccolato è la mia passione e questa TORTA SBRICIOLATA CACAO E MELE sono sicuro che vi conquisterà. Le mele sono davvero un frutto incredibile e trasversale, per molti la torta di mele è stato uno dei primi dolci fatti. La ttorta sbriciolata è a basa di una frolla che prende […]
Ciao amici del blog, dopo le tante versioni che potete trovare qui, oggi vi dò una idea per un Tiramisù Natalizio ai frutti di bosco. Anche a Natale è impossibile fare a meno sulle tavole di un tiramisù e questa versione con i frutti di bosco è ideale. La mia passione per questi frutti la […]
La CASETTA PAN DI ZENZERO è un simbolo del Natale e sempre più presente nelle case italiane in questo periodo. È molto presente nell’America del Nord e il Nord Europa e compare sempre nei ilm Natalizi nelle riviste e nei libri. Può sembrare complicata da realizzare ma l’impasto è molto simile alla pasta frolla in […]
La Pumpkin Cake è la crostata tipica della Stati Uniti e Canada che viene tradizionalmente preparata per la cena del ringraziamento e sempre nelle feste Natalizie. Il Thanksgiving Day (giorno del ringraziamento) cade in genere l’ultima settimana di Novembre e risale al 1621 quando i padri pellegrini ringraziavano il Signore per il buon raccolto, ma […]
Ecco per voi una nuova ricetta per la serata di Halloween a base di zucca. La zucca è un ingrediente che adoro nei dolci, potete scoprire alcuni dei tipi più conosciuti e i loro usi in questo precedente articolo https://www.pastigioca.it/speciale-halloween-le-zucche/. La torta che vi presento è formata da un morbido cake alla zucca che rimane […]
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